Nederlands onafhankelijk bottelaar The Ultimate (uit Amersfoort) was het thema van de avond. Na wat historiek en wat info omtrent deze bottelaar werden een zestal bottelingen voorgesteld. Het proefpanel was het er over eens dat er wel erg lekkere whisky's bij waren, maar de meningen waren soms- en gelukkig maar- toch ook verdeeld... Of je van een whisky houdt is - zo bleek nog maar eens - een erg subjectieve vraag.